Pécsi Borozó

Cikkek

Interjú Bujdosó Ferenccel

A Pécsi Borozónál szeretünk kitekinteni, hiszen természetes, hogy a borvilág régiónkon kívüli történései is érdekelnek minket és szívesen számolunk be azokról. Ezúttal nem mentünk messzire, Bujdosó Ferenccel beszélgettünk a szakmáról, szabadidőről, vitorlákról, aki nem csak a borászatát igazgatja, de 2013 óta a Balatonboglári Hegyközség elnöke is. A tavaszi print számból néhány kérdés és válasz kimaradt, ezek önállóan is megállják helyüket.

Ercsey Dániel

2017. július 6. 14:13:11

tovább

Hírek

Budapesti Borbár Túra másodszor is

Tavaly rendezték meg először a Budapesti Borbár Túrát, aminek keretében a fővárosi borbárokban mutatkoztak be a magyar borvidékek. Idén 2017. július 6-án közel harminc helyszínnel, száz pincészettel és még színesebb programokkal várják újra a túrázókat Budapesten.

wineglass

2017. július 5. 08:25:11

tovább

Cikkek

Zabálni vagy csipegetni?

Szerkesztői gondolatok

Az elmúlt hetekben szerencsére nem csak a szakmai sajtó foglalkozott a magyar gasztronómiával, legalábbis azzal a részével, amivel foglalkozni érdemes. A Bocuse d’Or világversenyén elért negyedik hely, Széll Tamás és csapatának sikere büszkeségre ad okot, ugyanakkor érdemes kicsit a csillogás mögé nézni, mert még sok a teendőnk.

Győrffy Zoltán

2017. június 19. 07:03:07

tovább