Cikkek
Recept: vaníliás kifli
Ez az év semmiben sem szokványos. Kevesebbet találkozunk, kevesebbet utazunk, az az ember érzése, hogy csak úgy elsuhant mellette az év. És itt vagyunk karácsony előtt, mégsincs igazi Karácsony-érzésünk. Szólhatnak a már unalomig ismételt dalok, megjelenhetnek a szaloncukor-árusok, de nem az igazi. Szabó Réka Kata, a Yokka Desszertműhely vezetője egy gyerekkorunk kedvence sütivel próbálja meg előhozni a tudatalattiból a karácsonyi hangulatot. Süssetek velünk, de bontsatok hozzá egy édes cirfandlit is!
Szabó Réka Kata
2020. december 16. 07:53:46
Hírek
A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. Borszakíró kategóriában 2020-ban a Pécsi Borozó főszerkesztőjét, Győrffy Zoltánt díjazták a sommelier-k, így az is kiderült, nem csak mi írunk róluk, de ők is olvasnak bennünket, köszönjük!
bori
2020. december 15. 08:47:47
Cikkek
Szende Pincészet, Villány
Huszonöt éve nyitotta meg vendéglátással foglalkozó pincéjük kapuját a villányi pincesoron a Szende-család. A negyed évszázadot próbáltuk összefoglalni, felidézni egy olyan beszélgetéssel, amiben szinte minden Szende-generáció részt vett, azért persze a Gáborokkal kóstoltunk legtovább.
Győrffy Zoltán
2020. december 14. 08:04:03
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
Legfrissebb
-
A Simigh családnál jártam Gyönkön
Alapértelmezett, formázott szöveg.
