Novellapályázattal köszöntötte tavaly ősszel új ruhába öltöztetett Classicus borcsaládját a Vylyan Pincészet. A borok címkéin az Ördögszántotta hegy, a Szársomlyó mondájának szereplői vettek birtokba egy-egy fajta bort. (Név szerint Harka, Ördög, Boszorkány, Kakas, Kecske és Macska.) A feladat egy „új” monda megírása volt a fenti szereplők felvonultatásával. Most olvasóink is megnyerhetik a novellákat tartalmazó könyvet, ha figyelmesen továbbolvasnak és ha a választ nem tudják, a keresőnk sokat segíthet...

Az idén 150 éves, még a Littke család által alapított, ma már svéd tulajdonban működő pezsgőgyár épületében működő pécsi Pezsgőház étterem vezetőjével, Faragó Istvánnal és konyhafőnökével, Vámos Árpáddal beszélgettünk a Pécsi Borozó őszi számában. A séfek ajándék receptje: Kacsamell mézes gyöngyhagymával, tejszínes, kelkáposztás burgonyával.

A hétvégére már mindenütt toll- és májfosztott libákat találni csak, hangos gágogást már sehol. A konyhákon sürögnek-forognak, előmártonozással indul a szezon, mi is tartalékoltunk még némi őszi Pécsi Borozót, aki eddig nem jutott hozzá, most még a forgalmasabb, mártonozó pincészetekben találhat belőle. De mielőtt belevágnánk a libacombba, belekortyolnánk az első ideibe, hallgassuk meg, mit is mond erről (s más borokról) Hamvas Béla. Akinek a pécsi Művészetek és Irodalom Házába egész rendezvénysorozatot szentelnek.