A régión kívülről érkezik borász az Enoteca Corso étterembe február 27-én. A borvacsorán az extravagáns fertőrákosi borász, Horváth József „Ráspi” boraihoz ígérnek hasonlóan különleges ételeket a szervezők.
Cabernet Franc kóstolóval nyitottuk a februárt a Vylyan Pincészetben. Villányi franc metszet és versenyen kívül néhány matuzsálemi korú tétel, sorrend és borismertető a 14 tagú zsűri ítélete és véleménye alapján.
A befutók a desszertek voltak, de a díjazottak közé a mandulás leves is bekerült. December elején hirdettünk pályázatot (kapcsolódva a Magyar Turizmus ZRt. Déli tél kampányához): mandulás ételeket vártunk gasztroblogger olvasóinktól. Várakozásainkat meghaladta az érdeklődők és a nevezett receptek száma, a döntőbe végül tucatnyi étel került be. Négy díjat osztott ki szigorú zsűrink, nyerteseinket pécsi hétvégével, vacsorával, borcsomaggal jutalmazzuk. Köszönet és gratuláció minden jelentkezőnek.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
-
Olaszrizling Október a pécsi Cornel’s borbárban
-
Kibicelés egy borszakírói diskurzushoz
-
Észak-Macedónia, ahol még a japán operaénekesek is a vranecet éltetik
