Pécsi Borozó

Cikkek

A Pannon Borrégió legjobbjai

A Pécsi Borozó szerkesztősége tíz éve követi nyomon, hogyan alakul a Pannon Borrégió borászata, gasztronómiája, turizmusa. Most olvasóinkat is arra kérjük: mondjátok el nekünk, kik a kedvenceitek a régióban, ami nagyjából Baranya és Tolna megye területét jelenti!

Pécsi Borozó

2017. október 1. 21:59:43

tovább

Cikkek

Véletlenek összjátéka

Vendégségben Pataky Dezsőnél Tarcalon

Rögtön az elején elárulom a lényeget, hogy lássák, van értelme végigolvasni: csiszolatlan gyémántot találtam Tarcalon! Egy borászt, aki olyan mintha nem létezne, miközben a borai zseniálisak. Nézzük, hogyan jutottam idáig…

Ercsey Dániel

2017. szeptember 24. 07:44:25

tovább

Cikkek

Whisky vagy whiskey?

Új rovat: a whisky

Új ismeretterjesztő rovatot indítottunk a print őszi számunkban, a pécsi 19 bar and shoppal közösen. A napjainkban használt kereskedelmi nyelvezet a skót whisky és ír whiskey esetében tesz különbséget. Nos, ez így igaz, bár nem szabad megfeledkeznünk a kanadai és amerikai whisk(e)ykről. A Kanadában készült párlatok többnyire whiskyként váltak ismertté. Az Egyesült Államokban más a helyzet, mert ugyan a bourbon és amerikai whiskeyk jelentős része whiskey, de van néhány olyan márka, amely nevét whiskynek írja. Sorozatunk első részében a skót típusokat mutatjuk be.

krus

2017. szeptember 19. 06:19:32

tovább