Kérem Várjon!
Cikkek
Két bor: PTE SZBKI Zefír 2018 (Pécs) és Nuić Trnjak 2015 (Mostar, Bosznia és Hercegovina)

Két bort bontottam nemrég - nem volt egy kerek évforduló, de mégis születésnap -, egyiket szándékosat, a másikat véletlenül. Aztán milyen jól tettem, pont így, ebben a sorrendben, elszállhat ugyan napközben a kocsi világítása, de este finom a vacsora, vidám a család, tetszenek a borok, mi kell még?

Győrffy Zoltán
2019. február 18. 08:25:43
Cikkek
és más hasonszőrű társaik

Élesztőgombák nélkül nincsen bor. A spontán erjedést viszont maga a modern borkészítés nehezíti, így ma túlnyomó többségükben a borászatok fajélesztőt használnak. Hiába használja azonban majdnem mindenki, annál kevesebben beszélnek róla. Pedig a fajélesztők természetből szelektált élesztőgombák, nem szintetikus anyagok. Cikkünk 2017 decemberében jelent meg a nyomtatott kiadásban, de aktualitását nem vesztette el.

Mester Zoltán
2018. október 1. 16:50:28
Hírek

A Pécs Vidéke hegyközség 2017. március 22-én rendezte meg - Gyümölcsoltó Boldogasszony-napi – hagyományos borversenyét a Kalamáris Vendéglőben, amelyre 55 mintát neveztek a termelők. A legjobb fehérbor egy chardonnay, a legjobb vörös egy kékfrankos rozé lett. 

bori
2017. április 4. 21:26:28
Összesen 14 db találat. 4/5 oldal.
Legolvasottabb
Legfrissebb