Kérem Várjon!
Cikkek
A neszmélyi borvidéken

Talán a legszebb időszak bortúrázni egy őszi napsütéses nap. A reggeli köd felszáll, a nap sugarai kellemesre melegítik a hűvös levegőt, a szőlőszemeken megcsillan a fény, a dűlőkben javában zajlanak a szüreti munkálatok és pincékben már forrnak az első borok. A szőlőhegyek élettel, várakozással vannak tele.

Jánosi Csilla
2019. október 18. 07:23:06
Cikkek
Japán viszkik kóstolója
Bevallom, amikor először olvastam egy szaklapban majd’ 10 éve a Japán viszkik komoly térhódításáról, csóváltam kicsit a fejem. Ebben a nem annyira átgondolt szkepszisben volt egy jó nagy adag, a magyarokra olyannyira jellemző előítéletből, amely valahogy, illetve valahol belekapaszkodott a DNS spirálunkba. Persze, már akkor is számos, még nem validált tündérszál kötött Japánhoz, de nem voltam elég szabad, nem voltam elég előítélet mentes, igazából egy Zsiguli hátsó ablakába száműzött, barna, plüss-bevonatú, üvegszemű fejcsóváló kutya voltam, közép-kelet európai átkos sztereotípiákkal a nyakamban. – akinek van vizuális fantáziája, annak most nem biztos, hogy jó, viszont kétségkívül kontextusba helyeztük magunkat.
Váncsodi József Oberon
2019. október 17. 07:07:16
Cikkek
Balkáni bornapló 5.
Egy borászat vendégszobájában ébredek, Spasić van kiírva az úton, úgyhogy gondolom nála. A kaotikus ám szuper este után az a csoda, hogy nem abban a ruhában ébredtem, amiben tegnap átutaztam egész Montenegrót és a szerb Szandzsákot. A reggeli szuper, gibanica, sajt, joghurt és paradicsom, kávé és prokupac szőlővel töltött rétes.
Ercsey Dániel
2019. október 15. 08:33:42
Cikkek
Balkáni bornapló 4.

Nem hittem Tomislavnak. Hiba volt. Reggeli előtt sétálok egyet a hotel környékén, ami egy teherpályaudvarba oltott lakótelep, Trump feliratú outletekkel és rémes hangulattal. Végső elkeseredésemben, hogy Podgorica ennyire csúnya, leülök egy padra egy buszmegállóban és iszom egy sós joghurtot. Persze az eredeti “főváros” Cetinje volt, ott több régi épületet találni. Podgoricában csak az óratorony és egy pici oszmán híd maradt, de ezekért kár megállni akár csak egy órára is. Érdemes inkább a valaha élt leghíresebb szerb-montenegrói billiárdjátékos, Petar Petrović-Njegoš sírját felkeresni a fellegek fölött, vagy beleolvasni a verseibe, úgy biztosan többet értünk meg a montenegrói néplélekből, mint a podgoricai city mall-ban sétálva.

Ercsey Dániel
2019. október 14. 07:56:08
Cikkek
Balkáni bornapló 3.

Trebinje óvárosa a folyópartra épült házak nélkül olyan, mint egy kicsit lepusztult dalmát kisváros, kóbor macskákkal és mindent átható fügeillattal. Csak a környék összes hegycsúcsára sebtében felhúzott ortodox templomok jelzik, kik élnek itt. A szerbek nem bízzák a véletlenre a dolgot. A központ és a folyópart amúgy hangulatos, a víz szikrázóan tiszta és türkiz színűnek hat a vízinövények miatt. A régi oszmán híd is gyönyörű, igaz eredetileg nem itt állt, hanem néhány kilométerrel fentebb a folyón, de egy duzzasztómű miatt elbontották és itt újjáépítették. Ma is aktív gyalogosforgalom zajlik rajta, de a központi közlekedésből már kiesik.

Ercsey Dániel
2019. október 13. 21:44:02
Hírek

Október 24-én immár hetedik állomásához érkezik a Glass of Jazz rendezvénysorozat, melynek a Budapest Jazz Club ad otthont a Hollán Ernő utcában. A méltán népszerű kezdeményezés lényege, hogy az igényes jazz-zene és a minőségi borok kedvelői egyszerre hódolhatnak e két élvezetnek, komplex érzékszervi és kulturális élményhez jutva.

bertalangyuri
2019. október 17. 18:14:28
Hírek

Egyedi rendezvénynek ad idén otthont a Margit szigeten a Holdudvar, a bronzvasárnapi hétvégén, GoVolcanic néven: Európa első vulkanikus csúcstalálkozóján egy időben, egy helyen találkozhatnak majd a vulkanikus borok, a geológia, az ásványok és a gasztronómia rajongói. A családbarát szervezés keretében a látogatók kihozhatják a szigetre gyermekeiket is: őket a kiállítás-vásár teljes ideje alatt interaktív, játékos -tudományos és kézműves foglalkozásokkal várják. 

bori
2019. október 16. 07:32:48
Hírek

Günzer Tamás vehette villányi borászatában szerdán Az Év Pincészete Magyarországon díjat. A magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége 2002-ben alapította meg Az Év Pincészete Magyarországon kitüntető címet.

bori
2019. október 12. 07:00:07
Hírek

Ebben az esetben mindenképpen nagybetűvel írandó ez a szó most, hiszen egy különleges bor kapta ezt a nevet, egy olyan furmint, amit néhány szerencsés megkóstolhatott. Erre adott kivételes alkalmat a Bussay Pincészet 30. születésnapja – melynek ünneplésére október 3-án került sor, a VinoPiano Borbárban.

magyardorka
2019. október 11. 10:37:11
Hírek
Téli aktualitások, tokaji édesek

Ebben a hónapban dupla Mustrára várjuk a borokat az ország minden szegletéből. Illetve pontosítanék, a Mustrán valóban minden Magyarországon forgalomba helyezett bor részt vehet - itt a piaci aktualitásokat kósoljuk, amelyek újdonságok, mostanság kerültek piacra és érdemes őket bemutatni a nagyközönségnek. A másik tesztünk ezúttal egy tematikus tokaji édesboros mustra lesz, ahova a kései szüretelésű, szamorodni és aszú borokat várjuk. A szokásos Borozós Mustra-csapatot megerősítettük pannonborrégiós, budapesti és tokaji zsűritagokkal, sőt amerikai és szerb szakértők is érkeznek hozzánk.

bori
2019. október 4. 07:44:21
Hirdetés
Hirdetés
Programajánló
2019. November
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés