Kérem Várjon!
Cikkek
Két bor: Bock Rezi Fehér 2017 és Bock Rezi Vörös 2017 (Villány)

Júniusban egy forgatócsoportot kísértem el Villányba, ahol elsősorban a Bock Borászatban forgattunk, de aztán több villányi téma is előkerült az apropó, a rezisztens szőlőfajták kapcsán. És nem mellesleg két palackot is beszereztem olyan tételekből, amelyek kereskedelmi forgalomba sosem kerültek.

Győrffy Zoltán
2019. július 23. 07:27:33
Cikkek
Holdvölgy Culture & PreCulture
A cím nem saját adomány – ez a Holdvölgy koncepciójának alapja. Immáron 13 éve találtak rá arra az etalonra, melyet azóta is kivétel nélkül minden évben újra és újra megteremtenek. Saját maguk által felvállaltan nem romantikus, hanem pontos borászat kívánnak lenni, mely maximálisan kielégíti a megrendelők igényeit.
Bertalan György
2019. július 22. 08:47:50
Cikkek
Borok, sajtok, Svájc
Egész különleges kóstolónk volt a minap, ritkán jutunk 16 svájci bor kóstolásáig, főleg utazás nélkül. Most egy random tizenhatos sorra kerítettünk sort, ráadásként tucatnyi svájci sajt is tányérra került. A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében most egy syrah, egy pinot gris és persze Fette Berta dobogtatták meg a szívemet.
Győrffy Zoltán
2019. július 19. 07:53:32
Cikkek
India a Káli-medencében

Most következő receptünket Rohini Berry, a Káptalantótiban található Sárga Ház indiai származású, örökké mosolygó háziasszonya írta le nekünk. A Sárga Házról és tulajdonosainak történetéről a nyári Pécsi Borozóban írunk bővebben, addig is készítsétek el a receptet és bontsatok hozzá egy olaszrizlinget a Káli-medencéből!

Rohini Berry
2019. július 18. 06:02:21
Cikkek
Káli Balázs pincészete, Szentbékkálla

Szentbékkálla, Petőfi utca. Kicsit bizonytalanul gurulunk a falu széle felé, ahol az utolsó házak egyikénél megtaláltuk Káli Balázst. Éppen feleségével és kisfiával játszottak az utcán a házuk előtt, ahol Balázs családja él az 1800-as évek közepétől. A ház udvarán több melléképület is található, egyik a régi istálló, amely jelenleg pinceként működik, a másik a palackozó, címkéző és raktárhelyiség. Balázsék kisfiát, a 15 hónapos Mátét is beleszámítva hatan üzemeltetik a családi borászatot.

Tüske Gyöngyi
2019. július 17. 07:45:51
Hírek

Királyrák görögdinnye lepel alatt thai bazsalikommal, levendulás kacsamell édesköménykrémmel, pisztáciás piskóta málnával és sör fagyival, kísérő italként pedig citromfüves, ecetes üdítő vagy uborkás, görögdinnyés Aperol-koktél. Többek között ilyen különlegességek is kerültek a Société Bistro & Bar új, nyári ét- és itallapjára.

riedl
2019. július 11. 14:15:14
Hírek

Az egyik legismertebb hazai pálinkafőzde, az Agárdi tulajdonosai már 2017-ben keresték a fejlődési lehetőségeket, hogy pálinkáik mellett egy szélesebb párlatválasztékkal is megjelenjenek a hazai és külföldi italpiacon. Tavaly ősszel debütált a főzde három új terméke: az Agárdi Hungarian Dry Gin, az Agárdi Single Malt Whisky, valamint a tokaji hordóban érlelt Agárdi Rum. Párlataik – s elsősorban a gin - értékesítése növekszik mind a horeca, mind pedig a kiskereskedelmi szegmensben, s a termékfejlesztésben további lépések következtek.

bori
2019. július 7. 17:03:23
Hírek
Negyedszerre a csúcson!

A legjobbak közt is a legjobb: először lehetett megkóstolni a kizárólag előjegyzés útján kapható, International Wine Challenge Trófea-díjjal kitüntetett 2017-es Top Selection Grófi Hárslevelűt a Tornai Pincészettől.

bori
2019. július 6. 07:15:25
Hírek
Az idei eredmények

Kerek évfordulóhoz érkezett a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) által rendezett Országos Borverseny, amelynek díjátadó gáláját 2019. június 25-én tartották a New York Palace szálloda konferenciatermében: idén 40. alkalommal adták át a díjakat.

Novák Barna
2019. július 5. 07:18:26
Hírek
avagy a parlament borpillérei

Idén harmadik alkalommal hirdették meg az Országház Bora versenyt, amelynek díjkiosztó ünnepségére a Parlament Vadásztermében került sor.

Novák Barna
2019. július 4. 16:06:10
Hirdetés
Programok
Hirdetés
Programajánló
2019. Augusztus
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2019. 08. 10. 18:30 - 23:00
Bock Pince Villány, Batthyány u. 15.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés