Pécsi Borozó

Cikkek

Aki feltette Miskolcot Magyarország bortérképére

Organikus szőlő, alacsony kénszint, természetes borok és sok mosoly

Volt már szó Sándor Zsoltról a Pécsi Borozón, a terveiről, hogy mit és miért csinál. Azóta nem sok minden változott, csak bővült a család, nőnek a gyerekek, megszületett és meghalt a Bükki Borvidék első közösségi kezdeményezése, Zsolt munkát vállalt mint alkalmazott borász és ott is hagyta a munkát, továbbra is tele van tervekkel, furmintot telepített Miskolcon, át akarja alakítani az egész Avast, ami egy több szintes pincesor a város szívében, miközben szépen, csendesen készíti továbbra is a csodálatosnál csodálatosabb fehér- és vörösborait, a két lehetetlen fajtából, a cserszegi fűszeresből és a Zweigeltből.

Ercsey Dániel

2026. november 6. 06:57:32

tovább

Cikkek

Avasi emlékek

Megtalált borok 2.: Bűdi Borház Bükki Pinot Blanc & Zenit 2019

Vöröshangsúlyos borgyűjteményemből erre a hétre egy fehér jutott, nem is közeli, bükki bor ez. Behűtöttem, ma este kibontottam és közben egyre több emlékkép villan be, mikor is kóstoltam először avasi borokat.

Győrffy Zoltán

2025. szeptember 4. 07:51:10

tovább