Két fajtában hiszünk mi nagyon a Pécsi Borozó szerkesztőségében, amelyek igazi közép-európai fajták: az olaszrizlingben és a kékfrankosban. Most tavasszal a kékfrankosokon volt a sor, a második Kékfrankos Grand Tastingre már hét ország 72 pincészete nevezett 122 bort. Mutatjuk az eredményeket!
Ó, a medvehagyma. Mennyire gyűlölöm. Egy egész város ázik a szagban, minden kofa, minden pék, minden gasztroőrült tépi, szedi, macerálja és zabálja. Tavasszal Pécsen bármilyen ételben látni apró zöld cafatot, nem reménykedhetünk másban, medvehagyma lesz az.
Ha valakit Motovun felé vetne az élet, akkor menjen el Kaldirba, kérjen egy pohár malvaziját vagy terant Benvenutiéknál vagy Bertošáéknál, és élvezze a napsütést és a kilátást Motovunra.