Részletes programunk:
November 20-án a gyönyörűen felújított Siklósi várban egy zártkörű konferencián Claude és Lydia Bourguignon terroir-kutatók a villányi és loire-i termőhelyi adottságokról beszélnek, Jan van Lissum és Erik Sauter a cabernet franc kereskedelmi szempontjaival ismertetnek meg bennünket, Anne-Charlotte Genet (Domaine Charles Joguet) Chinon-ból érkezik, hogy bemutasson nekünk 12 Loire-völgyi cabernet franc-t, Horkay András az Országos Borbíráló Bizottság elnöke 12 Villányi Franc segítségével meséli el, hogy miért találta meg a cabernet franc természetes otthonát Villányban. Mindkét borvidék kiemelkedő, de más-más arcát mutatja a fajtának.
FRANC&FRANC -Villány invites Loire kóstolónap
Részletes programunk november 21 (szombat):
Köszöntő és napindító koccintás 10 órától Gere Attila pincészetében.
További kóstolóhelyszínek: Bock Pince, Tiffán Ede és Zsolt Pincészete, Sauska Pincészet, Günzer Tamás Pincészete
Minden helyszínen a házigazda mellett más villányi pincészetek Villányi Franc-jait is megkóstolhatja. Sőt, remek loire-i franc-okat is megízlelhet!
A pincészetek közötti közlekedést buszokkal biztosítjuk.
Bemutatkozó pincészetek és borok:
- Bock Pince - Cabernet Franc Fekete-hegy Selection 2009, Cabernet Franc Fekete-hegy Selection 2011, Villányi Franc Fekete-hegy Selection 2012
- Csányi Pincészet - Chateau Teleki Cabernet Franc 2002, Kővilla Válogatás Cabernet Franc 2009, Kővilla Válogatás Villányi Franc 2011
- Gere Attila Pincészete - Cabernet Franc Selection 2003, Villányi Franc 2011, Villányi Franc 2012
- Gere Tamás és Zsolt Pincészete - Villányi Franc 2011, Villányi Franc 2012
- Günzer Tamás Pincészete - Mátyás 2011, Mátyás 2012
- Heumann Pincészet - Cabernet Franc 2011, Villányi Franc 2012
- Hummel Pincészet - Panterra 2012
- Malatinszky Kúria Organikus Szőlőbirtok - Kúria Cabernet Franc 2003, Kúria Cabernet Franc 2007, Kúria Cabernet Franc 2009
- Polgár Pincészet- Cabernet Franc 2007, Cabernet Franc 2012, Villányi Franc 2013
- Riczu-Stier Pincészet - Cabernet Franc 2011, Cabernet Franc 2012, Villányi Franc 2014
- Sauska Pincészet - Cabernet Franc 2011
- Tiffán Ede és Zsolt Pincészete - Cabernet Franc Grande Selection 2011
- Vinatus Pincészet - Cabernet Franc 2009
- Vylyan Pincészet - Villányi Cabernet Franc 2006, Villányi Franc 2011, Villányi Franc 2012
- Wassmann Pincészet - Cabernet Franc 2013
Franciaországból:
- CHARLES JOGUET Clos du Chene Vert 2011 (Chinon AOC)
- CHARLES JOGUET Clos de la Dioterie 2011 (Chinon AOC)
- YANNICK AMIRAULT La Mine 2014 (Saint Nicolas de Bourgeil AOC)
- YANNICK AMIRAULT Les Quartiers Y. Amirault 2012 (Bourgeil AOC)
- DOMAINE DE LA BUTTE Le Haut de la Butte 2014 (Bourgeil AOC)
- DOMAINE DE LA CHEVALIERE "Dipyque" Dernier Cri 2012 (Bourgeil AOC)
- COULY-DUTHEIL Les Frenesies 2013 (Saint Nicolas de Bourgeil AOC)
- COULY-DUTHEIL Les Chassoirs 2013 (Saumur-Champigny AOC)
Részvételi díj: 15 000 Ft/fő
A részvételi díj tartalmazza: a borkóstoló nap minden tételének kóstolását; az egyes helyszínek közötti transzfert; a kínált borkorcsolyákat, falatkákat; egy kóstolópoharat; kóstolófüzetet jegyzetelési lehetőséggel; emlékül egy Villányi Franc dropstopot.
A résztvevők létszáma korlátozott, ezért előzetes foglaláshoz kötött!
Regisztráció>>> http://villanyiborvidek.hu/hu/franc-kostolonap-2015-11-21
November 20-án, 19 órától egy igazi gasztroutazásra hívjuk!
A Gault-Millau sapkás Mandula Étterem (Villány, Diófás tér 4.) egy Villányi Franc-ra hangolt exkluzív borvacsorát állított össze vendégeink részére:
- Amouse Bouche: Villányi Libafalatok - Vylyan Villányi Franc 2011
- Füstölt kacsamáj terrine, marinált hagymával, must redukcióval, brióssal - Bock Cabernet Franc 2009
- Gesztenye Capuccino, almával, libatepertő grillázzsal - Sauska Cabernet Franc 2011
- Libacomb libahurkával radicchio , csicsóka - Weninger & Gere Villányi Franc 2011
- Lúdláb 2015 -Malatiszky Kúria Cabernet Franc 2007
A vacsora ára: 15 000 Ft/fő, amely tartalmazza az ajánlatban szereplő ételek és borok árát. Jelentkezés a lenti elérhetőségeken!
Szeretettel várjuk Önöket!