Pécsi Borozó

Cikkek

11 olaszrizling a Volařík pincészetnél

A GROW du Monde nemzetközi borverseny és mozgalom évről évre bizonyítja, hogy régiónk legfontosabb fehér fajtája – hívjuk olaszrizlingnek, graševinának, welschrieslingnek vagy ryzlink vlašskýnak – képes a világ legizgalmasabb terroir-borai közé emelkedni. Az idei, Mikulovban rendezett verseny egyik szakmai csúcspontja a morva vlašák-világ egyik legmeghatározóbb bástyájánál, a Vinařství Volaříknál tett látogatás volt, ahol 11 tételen keresztül bontakozott ki a Pálava mészköves lejtőinek egyedülálló karaktere.

Győrffy Zoltán

2026. szeptember 2. 06:48:54

tovább

Cikkek

Melyik tengerparton esne jobban ez az olaszrizling?

Egy podcast margójára

A napokban került a kezembe egy palack iloki graševina a polc aljáról, ahogy most került ki az a podcast-beszélgetés is, amit Bukovics Martin (azaz a Gemišt) kezdeményezésére vettünk fel Szabó Zoltán kollégával a horvát és olasz tengerpart összevetése apropójána.

Győrffy Zoltán

2026. augusztus 8. 15:38:13

tovább

Hírek

Balatoni a nagydíjas dűlős olaszrizling

A Szóláti Nagydíj Magyarország legjobb dűlőszelektált olaszrizlingjének járó, Egerszóláton 2024-ben alapított rangos szakmai vándordíj. Erre a elismerésre nem lehet közvetlenül nevezni: tíz felkért borszakértő javaslatára összeállított mezőnyből, szigorú vakbírálattal, két körben választják ki az év legkiemelkedőbb olaszrizlingjét.

bori

2026. július 27. 16:08:43

tovább