Pécsi Borozó

Hírek

Február utolsó hétvégéjén, a Balatonon is beköszönt a Furmint Február: a helyi vendéglátók összefogásából született meg a Furmint Napok ötlete, amelynek keretében a Pálffy - Köveskál, a Káli Kövek Borászat, a Káli Art Inn****, a Kővirág - Étel, Ital, Ágy és a MI A KŐ immár harmadik alkalommal szentel három teljes napot a szőlőfajtának.

bori

2020. február 21. 13:08:31

tovább

Cikkek

Három furmintról, plusz még egy

Furmint Február nagykóstoló 2020

Ott voltunk szerkesztőségileg az idei Furmint Február nagykóstolóján a budapesti Mezőgazdasági Múzeumban. Standdal, újságokkal, sőt borokkal, ahogy kell. Mi csak színesítettük a közel száz magyar pincészetet felvonultató mezőnyt, horvát, szlovén és szlovák furmintokkal helyeztük közép-európaibb kontextusba a fajta ügyét. Három szerzőnk megírta az este kedvenceit, nem volt könnyű kétszáznál is több borból választani.

Pécsi Borozó

2020. február 11. 07:54:31

tovább

Cikkek

Az aszúkészítés kultúrtörténete

A Tokaj-Szicília-Kairó tengely

Hol áztattak először mazsolát borba, hogy az édesebb legyen? Kik itták ezeket a borokat? És mi köze van ennek Tokajhoz? Utánajártunk, azaz borkultúrtörténeti összefoglaló következik.

Ercsey Dániel

2020. február 5. 12:27:31

tovább

Legolvasottabb

Cava-földön jártunk

Látogatás Németh Áginál
Délen jön a rajnai?

Dél-Balatoni sétáló kóstoló 2.
Egy hét Dalmáciában 5. rész
Dupla dupla

Két fehér, két vörös
Megvajaztak a díjnak

CEUCO Aurum-díj a palkonyai Vaj Bisztrónak
Virtuális borutazások kora

Egy könyv: Borgőzös évszázadok
Házibuli Belgrádban
Azok a balatoni olaszok!

A kismartoni (Eisenstadt) főiskola hallgatóinak látogatása 2.
A magyar bor jó híre

A kismartoni (Eisenstadt) főiskola hallgatóinak látogatása 1.
Cseppet sem siralmas!

Jammertal borok a Búsuló Juhászban