Kérem Várjon!
Cikkek
Enjingi-borvacsora a Szent György Fogadóban

Ivan Enjingi boraival rendeztek borvacsorát a pécsi Szent György Fogadóban szombaton. Az étterem hagyományteremtő szándékkal tervezett programjának első estjén majd ötvenfős vendégsereg tehetett kalandozást egy kutjevói pincészetben: az erős felütés egy negyedévszázados tölgyfahordóban érlelt zweigelt törkölypálinka volt. „Hiába származom a Balaton mellől, hiába jártam már számtalan helyen a világban, Magyarországon még sohasem tartottam borvacsorát” – köszöntötte a vendégeit Ivan Enjingi, egyúttal kifejezte örömét is, hogy végre sikerült megszervezni egy ilyen bemutatkozást.

Keresztény mÁkos
2011. február 28. 8ó
Cikkek
Kalmár Lajos vacsoraestje az Addoban

Az Addo Cafe & Restaurant vacsoraestjeinek egyikén jártunk január 28-án. Egy hagyományos borvacsorától azonban eltérő este volt a pénteki, több szempontból is. Egyrészt nem a borok voltak előtérben, hanem sokkal inkább az ételek - a borok ezen az estén csupán settenkedtek az étel mellé. Másrészt pedig egy barátság, egy furcsa páros adta az este hátterét és ételalapját. Kalmár Lajos pécsi fotóművész kedvenc ételeiből kaphattunk egy kis ízelítőt.

mÁkos
2011. február 2. 8ó
Cikkek
Kovács-Harmat-borvacsora a Pannon Borklubban

Rendhagyó adventi menüsor volt terítéken a Dél-Dunántúli Borturisztikai Klaszter által szervezett Pannon Borklub borvacsoráján december 15-én. A versendi-villányi borokat készítő Kovács-Harmat Pincészet (időnként forralt) borai mellé Both Zsolt, a Corso Hotel Pécs**** Bistro 48 séfje állított össze ünnepi kínálatot. Többek között az is kiderült, hogy a forralt borra is lehet építkezni. Képes beszámoló következik. 

bori
2011. február 1. 8ó
Összesen 41 db találat. 5/14 oldal.