Kérem Várjon!
Dátum: 2019. 01. 19. 11:00 - 23:00
Helyszín: Villányi borvidék Villány, Több helyszínen
A villányi borászok -, akik szeretik a bort és tisztelik a hozzá fűződő szokásokat - 10 évvel ezelőtt felölelték és közkincsé tették a Villányi borvidék drávaszögi területein élő Vince-napi hagyományokat.

Régi szokás, hogy a szőlősgazdák Vince-nap időjárásából és a metszett "Vince vesszők" állapotából következtettek a várható szüret gazdagságára. Egyik pincéből a másikba járva áldomásoznak, kóstolják egymás borait, a tőkékre Isten áldását kérik, s a biztonság kedvéért még babonás fortélyokat is bevetnek a jó termés elősegítésére.

Reggel HORDÓS-, napközben 4 DŰLŐJÁRÓ-, este VACSORÁZÓ VINCE!

HORDÓS VINCE programban ismerkedhetünk a forgalomban még nem található hordókban érlelődő borokkal.

Az egész tájat megmutató DŰLŐJÁRÓ VINCE programban végigjárjuk (busszal) a Villányi borvidéket és hagyományos Vince napi áldomásban is részesülünk. A Dűlőjáró változatok már NÉGY - felejthetetlen téli tájélményben, izgalmas játékokban és sok finom borban bővelkedő - útvonalon!

A Dűlőjáró Vince "csomagok-1-2-3-4." kedvezményes ára 15 000 Ft/fő. Egy körben három pincészetnél Vince élmények + busz Villánytól - Villányig.

Bejelentkezés: info@borut.hu

Az egész napos talponállás után több településen a házigazdák VACSORÁZÓ VINCE programajánlataiból válogathatunk.

HORDÓS és VACSORÁZÓ VINCE közül érdemes egyet választani, mert azok egy időben kezdődnek.  Helyfoglalás közvetlenül a házigazdáknál! 

Bővebb információk: villanyiborvidek.hu

Dátum: 2019. 01. 19. 17:00 - 21:00
Helyszín: Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
Vince napi sétáló borkóstoló Pécsi Borvidéki „Összhangos” főteremmel, újdonsült Made in Pécs díjas „Déli Fény”-ekkel, országos aranyérmes rozékkal és villányi portugieserekkel!

RÉSZLETEK:
A fő attrakció a Pécsi Borvidék krémjét felvonultató, 8-10 borász 20-25 tételéből álló újbor kóstoló lesz, várhatóan a Pécsi Összhang borászainak 2018-as élményeivel gazdagított személyes beszélgetésekkel fűszerezve!

A pécsi újborok mellett 3 tematikus stand is színesíti programunkat:
- „DÉLI FÉNY” STAND
A Made in Pécs magazin által Év Terméke 2018 díjjal jutalmazott
Déli Fény elnevezésű közösségi bor 2017-es tételeinek kóstolója
- ORSZÁGOS ARANYÉRMES ROZÉ STAND
Várhatóan 6-8 borból álló válogatás a XX. Országos Rozé
Borverseny aranyérmes újboraiból!
- VILLÁNYI PORTUGIESER STAND
Hogy a vörösbor kedvelők is „jóllakjanak”, 5-6 boros ízelítőt adunk
a villányi oportók 2018-as évjáratából!

A borokhoz kifli karikákat és korlátlan ásványvíz fogyasztást biztosítunk!

RÉSZVÉTELI DÍJ: 2.900 Ft

Időpont: 2019. január 19. szombat 17 óra
Helyszín: Kalamáris Borbisztró és Vinotéka; 7623 Pécs, Rákóczi út 30.

Dátum: 2019. 01. 26. 15:00 - 21:00
Helyszín: Déri Múzeum Debrecen, Déri tér 1.
A 26 borszakírót magában tömörítő Magyar Borszakírók Köre által alapított Magyar Bor Nagydíj 2018-as díjazottjai 2019. január 26-án vehetik át okleveleiket a debreceni Déri Múzeumban megrendezésre kerülő borbemutatóval egybekötött díjátadó gálán.
A meghívásos verseny első körébe azok a fehér- és vörösborok kerülhettek be, amelyek a tagok szavazatai alapján 2018-ban „kiemelkedő minőségükkel a legigényesebb fogyasztói elvárásoknak is megfelelnek, illetve nemzetközi összehasonlításban is versenyképesnek bizonyulnak”.

Dátum: 2019. 01. 26. 16:00 - 20:00
Helyszín: Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
A Pécs Vidéke Hegyközség meghívja Önt és kísérőjét 2019. január 26-án (szombat) 16:00 órakor tartandó VII. Vince napi rendezvényére.

A rendezvény helye: Pécs Zsolnay Kulturális Negyed - Panoráma terem

Program:

  • Radó István elnök úr köszöntője
  • Dr. Páva Zsolt polgármester úr megnyitója
  • Kövesi Ferenc esperes úr – újborok megszentelése
  • Hevér László főborász (PTE SZBKI) – a tavalyi évjárat értékelése szőlész, borász szemmel előadása
  • A Vince napi újbormustra eredményhirdetése
  • A Pécsi borvidék meghatározó borászatainak bemutatója
  • Kötetlen beszélgetés a borászokkal és borozgatás

A rendezvény borkedvelők számára nyilvános!

A belépő díj: 2000 Ft/fő, amely tartalmazza a kóstolópohár és a kóstolt borok árát!

Dátum: 2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Helyszín: Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
A Vinoliva Boriskola és a CEWI (Central European Wine Institute) alapfokú borismereti képzésekkel várja a borral ismerkedni vágyó szakmabelieket és azokat a borkedvelőket, akik szeretnének hasznos és élményekben gazdag tudást szerezni a borokról Pécsett.
A képzés célja
A képzés egyik alapvető célja, hogy a régiós gasztronómiában, borkereskedésekben dolgozóknak olyan alapvető borismereteket nyújtson, amellyel nem csak szakmai ismereteiket fejleszthetik, de közvetve a magyar borok és Magyarország jó hírét is erősíthetik.
A borkedvelőknek pedig a hasznos ismeretek mellett egy jó hangulatú képzést kínálunk, ahol szinte játsznyi könnyedséggel sajátíthatják el a borok rendszerezését, a bor-étel párosítást vagy a fontosabb szőlőfajták ismertetőjegyeit.
A tanfolyam sikeres elvégzése után a CEWI az ismeretek megszerzését igazoló oklevelet állít ki, mely megkönnyítheti a borszakmában, borkereskedelemben és gasztronómiában való elhelyezkedést.

Képzési időpont:
2019. február 8-10. - CEWI ALAPFOK (3 nap)

Jelentkezés: www.cewi.hu

Tematika
nap: Kóstolási alapismeretek // Szőlőtermesztés, borkészítés
nap: Magyarország Borvidékei // Szőlőfajták
nap: Bor-étel párosítás // Borpiaci ismeretek

További részletek
A tanfolyam reggel 9:00 órától délután 17:00 óráig tart. (1 órás ebédszünettel)
Kóstolt borok száma a kurzus alatt: 30.
A vizsgára, a 3. nap végén egy 30 perces teszt formájában kerül sor.
A magyar nyelven sikeres vizsgát tevő hallgatók cewi által kiállított oklevelet kapnak.

Feltételek, árak
Cewi Alapfokú tanfolyam ára: 35.000 Ft + áfa
Fizetés / Lemondás / Visszatérítés: A tanfolyam árának utaláskor a nevet és a díjbekérő számát kérjük feltüntetni. A tanfolyamra befizetett díjat, a tanfolyam indulását megelőző, 14 napon belüli lemondás esetén tudjuk visszatéríteni. Az összeg későbbi tanfolyamunkon felhasználható.

Az alapfokú bortanfolyam díja az alábbiakat tartalmazza:
- Oktatási anyagok
- Tankönyv
- Borok a kóstolásokhoz
- Ásványvíz
- Magyar nyelvű vizsga és oklevél

Jelentkezés: cewi.hu/jelentkezes
Megjegyzés: A tanfolyam minimum 15 fő esetén indul el. A programváltozás jogát fenntartjuk.
Dátum: 2019. 02. 09. 10:00 - 2019. 02. 10. 18:00
Helyszín: Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
Hogy milyen csokik lesznek február 9-10-én a VII. Pécsi Csokoládé Karneválon? Hát olyan Gombóc Artúrosan: kicsik, nagyok, lyukasak, kerekek, töltöttek... Zsolnay Negyed, ne felejtsétek! És most már hagyományosan: NINCS BELÉPŐ!
Bővebb információ: https://www.facebook.com/pecsicsokoladekarneval/
Dátum: 2019. 02. 09. 11:00 - 18:00
Helyszín: Szekszárd Szekszárd, Béla király tér
A gyalogtúrás kóstolók nagy népszerűségnek örvendenek a borvidéken, a borászoknak pedig egy régen dédelgetett álma valósul meg ezzel a téli bortúrával, melyet a Bodri, a Takler és a Fritz Pincészet hívott életre. A poharakba a borvidék egyik emblematikus bora, a kékfrankos kerül, és mivel mindegyik pincészet 2-2 vendégpincét lát vendégül, így lehetővé válik, hogy a borászok bemutassák a fajta rendkívüli sokszínűségét, téli túra lévén pedig az évszaknak megfelelő, helyi alapanyagokból készült disznótoros ételeket kínálnak. A Kékfrankos Toros során az érdeklődők egyrészt szép merítést kaphatnak a szekszárdi kékfrankosokból, másrészt a pincészetek eléréséhez szükséges buszos és gyalogos túra számos remek kalanddal kecsegtetett a nap folyamán. A borvidék jövőképének kikiáltott kékfrankos-kadarka-bikavér hármasból a kadarka után a bikavér, reményeik szerint pedig most a kékfrankos is igazolni fogja az elvárásokat.

2019. február 9-én, szombaton, 11-18 óráig, második évben kerül megrendezésre a Kékfrankos Toros Bortúra, Szekszárd déli részén található 3 pincészet összefogásával. Mind a 3 pincészet vendégül lát egy szekszárdi „nagy” pincészetet és egy „kis” pincét.

A belépő ára 15.000Ft, melyet elővételben lehet megvásárolni. A belépő tartalmaz egy poharat, 2-2 pohár bort mind a 9 pincészettől és melléjük minden helyszínen az alábbi „disznóságokat”.

Bodri Pincészet: vaddisznótoros téli erdő ihletésével
Takler Borbirtok: resztelt sertésmáj, ahogy nagyszüleink is készítették, főtt burgonyával, ropogós házi kenyérrel és savanyúsággal
Fritz Pincészet: hideg vegyes disznótoros ízelítő

Jegyek korlátozott számban kaphatók, melyeket elővételben 300 borturista vásárolhat meg!  Az alábbi 3 vendéglátó és 6 vendég pincészet kínálja Kékfrankos borait.

Bodri Pincészet – Vesztergombi Pince, Prantner Pince

Takler Borbirtok – Sebestyén Pince, Neiner Családi Pince

Fritz Pincészet – Dúzsi Tamás, Hetényi Pincészet

A Kékfrankos Toros Bortúra regisztráció helyszíne a belvárosban található Garay Élménypince (Szekszárd, Garay tér 19.), ahonnan ingyenes buszjárattal lehet eljutni a 3 vendéglátó pincészethez.

A rendezvényhez kapcsolódóan szombat este hét órától éjfélig az alábbi két vendéglátó pincészet borokkal, étellel, zenével várják a borturistákat. A programhoz résztvevők ingyenesen csatlakozhatnak, de a fogyasztást a túra ára nem tartalmazza, valamint részvétel előzetes regisztrációhoz kötött.

Bodri Pincészet elérhetősége: vendeglatas@bodribor.hu és hétköznap 8-16 óráig 06-74-676700

Fritz Pincészet elérhetősége: http://fritz-tanya.hu/

A Kékfrankos Toros Bortúrán kóstolt borok megvásárolhatóak a Garay Élménypincében a túra kezdetétől 1 héten át. A túra hétvégéjén kibővített nyitvatartással, szombaton 9-23 óráig, vasárnap 9-18 óráig várja a borvásárlókat.

https://garaypince.hu/

Dátum: 2019. 03. 23. 8:00 - 2019. 03. 31. 17:00
Helyszín: Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
A Világ legismertebb szőlőfajtáinak megismerése, eredetük, elterjedésük a világban, főbb stílus jegyeik. A meghatározó pezsgő készítési eljárások, legismertebb erősített bor stílusok és a legfontosabb párlak kategóriák megismerése.
A képzés célja
A hazai szőlőfajtákra és borvidékekre koncentráló CEWI Alapfokú kurzus után, a CEWI Középfokú képzésünkön kitekintünk a világ bortérképére, és a főbb nemzetközi szőlőfajtákon keresztül próbáljuk meg megismertetni Európa és az Újvilág fontosabb bortermelő országait, a szőlőfajtákhoz köthető legfontosabb borvidékeket és jellegzetes borstílusaikat.

Képzési időpontok
2019. március 23-24. / 30-31. - CEWI KÖZÉPFOK (2x2 nap)
Jelentkezés » www.cewi.hu

Tematika
Chardonnay, Pinot Noir
Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc
Cabernet Sauvignon, Merlot
Syrah, Grenache
Olaszország meghatározó szőlőfajtái és borvidékekik
Az Ibériai félsziget meghatározó szőlőfajtái és borvidékekik,
Főbb erősített borok
Pezsgők és habzóbor stílusok
Párlatok
Európai eredet védelem, regionális szabályzások

Egyéb információk:
A tanfolyam reggel 9:00 órától délután 17:00 óráig tart. (1 órás ebédszünettel)

Kóstolt borok száma: 40.

Feltételek, árak
FIZETÉS / LEMONDÁS / VISSZATÉRÍTÉS:
A tanfolyam árának utaláskor a nevet és a díjbekérő számát kérjük feltüntetni. A tanfolyamra befizetett díjat, a tanfolyam indulását megelőző, 14 napon belüli lemondás esetén tudjuk visszatéríteni. Az összeg későbbi tanfolyamunkon felhasználható.

CEWI KÖZÉPFOKÚ KURZUS: 60.000 Ft + ÁFA

A Középfokú bortanfolyam díja az alábbiakat tartalmazza:
Magyar nyelvű oktatási anyagok
Előadás jegyzetek
Borok a kóstolásokhoz
Ásványvíz
Magyar nyelvű vizsga és CEWI Középfokú oklevél

A vizsga 50 teszt kérdésből áll, a sikeres vizsgához pedig, legalább 60%-os teljesítmény szükséges.

A vizsga időpontja a csoporttal együtt, közösen kerül kijelölésre. Általában a tanfolyam végétől számított 3 héten belül.

ANGOL NYELVŰ VIZSGA!!!

WSET LEVEL 2 AWARD IN WINES AND SPIRITS - KÖZÉPFOK: 95.000 Ft + ÁFA
A képzés ára magában foglalja az angol nyelvű tankönyv csomagot, előadás jegyzeteket, borokat, vizet, valamint a WSET L2 Középfokú angol (egyéb választható idegen nyelv) nyelvű vizsga árát. A WSET által kiadott nemzetközi oklevél feltétele angol (egyéb választható idegen nyelv) nyelven tett sikeres vizsga.
A vizsga 50 teszt kérdésből áll, a sikeres vizsgához pedig, legalább 55%-os teljesítmény szükséges.
A vizsga időpontja a csoporttal együtt, közösen kerül kijelölésre. Általában a tanfolyam végétől számított 3 héten belül.
A tanfolyam MAGYAR nyelven zajlik.

Jelentkezés: cewi.hu/jelentkezes
Megjegyzés: A tanfolyam minimum 10 fő esetén indul el. A programváltozás jogát fenntartjuk.
Dátum: 2019. 05. 03. 8:00 - 2019. 05. 12. 17:00
Helyszín: Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
Felsőfokú ismeretek a világ szőlészeti-borászati térképéről. Az európai és a tengeren túli országok legfontosabb borvidékei, borstílusaik. Meghatározó bor piaci trendek, irányok a XXI. század elején. Minden, amit „felhasználói” szinten tudni érdemes a borok világáról, legyen az csendes bor, pezsgő-habzó bor vagy akár erősített bor
A képzés célja
A CEWI középfokú kurzusán közelebbről megismerhettük a világ meghatározó szőlőfajtáit és azok legjellemzőbb borvidékeit. A CEWI Felsőfokú tanfolyamán még mélyebbre megyünk és 6 napon keresztül próbáljuk meg feltérképezni a nemzetközi borok teljes világát.
A Felsőfokú tanfolyam keretén belül részletesen ismerhetik meg a tanulók a világ vezető és kevésbé ismert bortermelő országait, azok legfontosabb borvidékeit, meghatározó borstílusait, pozíciójukat a nemzetközi bor piacon.
A tanfolyamon szerzett tudással átfogó képet kapunk a világ bor térképéről, melynek segítségével a világ bármely pontján eligazodunk a borok világában, legyenek akár szakmabeliek, akár a világra nyitott „vájt fülű” borszeretők. A Felsőfokú tanfolyam elvégzése komoly szakmai segítséget nyújthat a borszakmán belüli álláskeresés során.

Képzési időpontok
2019. május 3-5. / 10-12. - CEWI FELSŐFOK (2x3 nap)

Jelentkezés » www.cewi.hu

Tematika
Kóstolási ismeretek felsőfokon
Szőlészet/borászat
Burgundia; Alsace
Bordeaux; Dél-nyugat Franciaország
Loire, Észak-Dél Rhóne vidéke; Dél-Franciaország
Olaszország
Ibériai félsziget: Spanyolország; Portugália
Erősített borok a világban
Új világ: Amerikai kontinens
Új világ: Új-Zéland, Ausztrália, Dél-Afrika
Pezsgők stílusok
Párlatok
Összefoglalás

Egyéb információk:
A tanfolyam reggel 9:00 órától délután 18:00 óráig tart. (1 órás ebédszünettel)

Kóstolt borok száma: 72

Feltételek, árak
FIZETÉS / LEMONDÁS / VISSZATÉRÍTÉS:
A tanfolyam árának utaláskor a nevet és a díjbekérő számát kérjük feltüntetni. A tanfolyamra befizetett díjat, a tanfolyam indulását megelőző, 14 napon belüli lemondás esetén tudjuk visszatéríteni. Az összeg későbbi tanfolyamunkon felhasználható.

CEWI FELSŐFOKÚ KURZUS: 110.000 Ft + ÁFA

A Felsőfokú bortanfolyam díja az alábbiakat tartalmazza:

Magyar nyelvű oktatási anyagok
Előadás jegyzetek
Borok a kóstolásokhoz
Ásványvíz
Magyar nyelvű vizsga és CEWI Felsőfokú oklevél

A vizsga egy fehér és egy vörösbor „vak kóstolásából”, valamint 50 teszt kérdésből és legalább 4 kifejtős kérdésből áll. A sikeres vizsgához mindhárom vizsgarészből legalább55%-os eredmény elérése szükséges.
A vizsga időpontja a csoporttal együtt, közösen kerül kijelölésre. Általában a tanfolyam végétől számított 4 héten belül.

ANGOL NYELVŰ VIZSGA!!!
WSET LEVEL 3 AWARD IN WINES AND SPIRITS - FELSŐFOK: 160.000 Ft + ÁFA

A képzés ára magában foglalja az angol nyelvű tankönyv csomagot, előadás jegyzeteket, borokat, vizet, valamint a WSET L3 Felsőfokú angol nyelvű (egyéb választható idegen nyelv) vizsga árát. A WSET által kiadott nemzetközi oklevél feltétele angol (egyéb választható idegen nyelv) nyelven tett sikeres vizsga.
A vizsga egy fehér és egy vörösbor „vak kóstolásából”, valamint 50 teszt kérdésből és 4 kifejtős kérdésből áll. A sikeres vizsgához külön-külön, mindhárom vizsgarészből legalább 55%-os eredmény elérése szükséges.
A képzés sikeres elvégzése angolul a 2 éves diplomakurzuson való részvétel alapfeltétele.
A magyar és angol vizsga időpontja a csoporttal együtt, közösen kerül kijelölésre. Általában a tanfolyam végétől számított 4 héten belül.

A képzés minimum 10 fő esetén indul el. A programváltozás jogát fenntartjuk.
A tanfolyam MAGYAR nyelven zajlik.
Programajánló
2018. Január
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Hirdetés
Programok