Kérem Várjon!
Cikkek
Vylyan-borvacsorára hívnak
Enoteca Corso borvacsorák
RMP
2009 January 13.

Január 30-ára ajánlanánk programot minden kedves olvasónak, meglehetős jószándékkal méghozzá. Az enoteca Corso étterem különleges menüjéhez aznap este a kisharsányi Vylyan kínál borokat. Péntek este 8-ra tud valaki jobbat?

Corso étteremről szóló részletes beszámolóinkat mindig nagy érdeklődés (és kommentelés) fogadja, nem hiába.

Túlzás nélkül jósolhatjuk, hogy a következő borvacsora is különleges élményt ígér résztvevőinek, hiszen a vendég ezúttal Debreczeni Mónika (képünkön) birtokigazgató és a Vylyan Pincészet lesz.

 

Aznap estére a menüajánlat a következő:
 
  • Levélsaláták házi malac-panchettával és édesköményhabbal
  • Jakabkagyló és pármai sonka vaníliás-citrusos carnaroli rizottóval
  • Sült kacsamáj sáfrányos brióson, bio cékla mártással
  • Galambmell shitake gombával és gyöngybabpürével
  • Narancs-lime szorbet
  • Érlelt angus marha rostélyos mangó chutney-val és brick tésztában sült gyömbéres brízzel
  • Csokoládé ganache házi aszalt szilva fagyalttal, feketeborsos tuille-lel
 
A Vylyan kínálatából a következő borok szerepelnek majd:
 
  • Rozé 2008
  • Chardonnay 2008
  • Portugieser 2008
  • Pinot Noir 2006
  • Syrah 2006 (imádtuk)
  • Merlot 2006
 
(ígérnek továbbá némi meglepetést is, a régi évjáratokból).
 
Az alkalomra még lehet asztalt foglalni: e-mailben, illetve a 72-525-198 vagy a 0630 6301206-os telefonszámokon.
 
További információ: www.JTrestaurants.hu.