Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Kováts Pincészet Sauvignon Blanc 2016 (Baranya, Horvátország)

Rég volt ilyen március idusa. Volt, hogy hófúvás miatt állt le az ország, de ennyire nem volt vészterhes a hangulat. Otthon töltött ünnep lett, filmek, könyvek, lapok, játékok, sütés, takarítás, felváltott sorrendben. Kellett egy bor és kellett egy kis idő gondolkodni. Higgadt, egyszerre lelazult és koncentrált, de mindenképp felelősségteljes napok következzenek, az lenne jó mindannyiunknak.

Győrffy Zoltán

2020. március 15. 20:33:09

tovább

Cikkek

Buborékos sauvignon

Egy bor: Etyeki Kúria Sparkling Sauvignon NV

Az Etyeki Kúria új tankpezsgőjét az Adventi Borszalonon kóstoltuk először, most a pincészetben a Sparkling Sauvignon Blanc a hónap bora - végül is farsang van, báli szezon, egy pohár pezsgő, vagy kettő, akár egy palack is lecsúszik. Főleg, ha egy könnyed buborékost választunk. A sauvignon blanc-ből készített pezsgőről Mérész Sándornál, az Etyeki Kúria főborászánál érdeklődtünk.

Tüske Gyöngyi

2020. február 12. 07:50:20

tovább

Cikkek

A sauvignon blanc és a buborékok

Etyeki Kúria Sparkling Sauvignon Blanc NV

A sauvignon blanc népszerűsége az elmúlt 20 évben folyamatosan növekedett, aminek köszönhetően nagyon sokféle bor készül napjainkban a fajtából. Azonban habzóbor, vagy pezsgő formájában nem túl gyakran lehet kóstolni a fajtát, hazánkban ezzel ritkán kísérleteznek. Az Etyeki Kúria most pezsgőbort készített a fajtából.

Jenei Balázs

2019. december 27. 07:15:39

tovább