Pécsi Borozó

Cikkek

Pécsi Borozó Mustra 2022/1

Az idei évben minden hónapban lesz Mustra, minden hónapban szemlézzük az aktuálisan piacre kerülő borokat, újdonságokat. A havimustrákat kisebb létszámú zsűrivel, kevesebb borral, viszont továbbra is fokozott figyelemmel és fegyelemmel szervezve rendezzük meg. Januárban kereken 30 bort ajánlunk olvasóink figyelmébe, közte meglepően sok fehérbort, az élen viszont inkább vörösöket.

Ercsey Dániel - Győrffy Zoltán

2022. január 27. 07:32:09

tovább

Cikkek

Domború tomporú vörösek

Szabó Zoli Tematikus a Cornel’s Borbárban

Öt páros jelent meg Szabó Zoli legutóbbi trendbemutató borkóstolóján, ahol egyazon fajta homorú és domború változatait kóstoltuk párhuzamosan. A Cornel's borbárba költözött kóstoló ezúttal a vörös oldalra koncentrált.

Győrffy Zoltán

2021. december 15. 07:19:29

tovább

Cikkek

Kadarka és néró

Szekszárd felsőpolc: ötödik fejezet

A Szekszárd felsőpolc sorozat kezdetén bevallom reménykedtem abban, hogy egyik kedvenc fajtámból sok, nagyon szép tétellel találkozhatom majd, írhatok róluk, reményeim szerint jót s szépet. Hát, nem így lett. Kadarkából egyetlen palack érkezett, így aztán elkezdhettem gondolkodni azon, hogy milyen borhoz is párosítsam. Aztán érkezett egy vörös néró – amit egyébként a gazdák előszeretettel rozénak készítenek el – és megoldotta ezt a kérdést. Így került a mostani felsőpolcra két különlegesség, két teljesen különböző fajtából.

Szünder Dezső

2021. október 22. 07:46:22

tovább