Van ez az új rendezvénytér Villányban. Keresik még a helyüket, én úgy látom, de vannak jó ötletek is a tarsolyban, néhány már most bejött, van amit jobb elfeledni, néhányon még szabni kell. Időt kell adni a talán havi rendszerességgel meghirdetett tematikus kóstolóknak is. Voltam olaszrizlingezni az elsőn, nem véletlen volt a csend utána. Aztán pár kimaradt, de most a portugiesert megint nem tudtam kihagyni.

Az utóbbi pár évben lett divat a bor és a csokoládé párosítása. Előbb jöttek a vörösborok a tömény csokis desszertekhez, aztán megjelentek a bonbonok és furfangos ízvilágú töltelékekkel igyekeztek párt találni a borok között, végül már a fehércsoki és a fehérbor is jegyben kezdett járni az ilyen kóstolókon. Van aki idegenkedik ettől, mondván a csoki ugyanúgy nem való a borhoz, mint a fagylalt vagy a savanyúság, mások meg éppen izgalmakat találnak a harmóniakeresésben. Mi régóta nyomon követjük a siklósi-máriagyűdi Kakas Bonbon útját, most épp a pécsi Addóban értük őket utol.

A borfesztivál után közvetlenül Édes Napok névvel csokoládé fesztivált szerveztek a budai várban. Nem lehet ez véletlen, mint ahogy az sem, hogy a rendezvényen külön előadást tartott a csokoládé és a borok kapcsolatáról Szántó Tibor. A legnevesebb külföldi meghívott pedig egy angol hölgy volt, aki a csokoládé kóstolás gyakorlatába vezette be a jelentkezőket: Sarah Jane Evans, aki nem mellesleg master of wine. A helyszínről jelenti szakértő tudósítónk, a csox.blog.hu szerzője.