Pécsi Borozó

Dátum: 2019. 05. 22. 14:00 - 16:30

Helyszín: PBKIK Pécs, Majorossy I. u. 36.

Számos uniós kezdeményezésben nagy figyelmet fordítottak a kulturális és kreatív iparágakra (KKI), mivel nagy a hozzáadott értékük a kulturális és kreatív turizmushoz. A Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara is kiemelt figyelmet fordít a baranyai kreatív turizmusra. A kamara “Cult-CreaTE – Cultural and Creative Industries Contribution to Cultural and Creative Tourism in Europe” programjának elsődleges célja ennek fejlesztése Pécsett. A projekt bemutatkozó rendezvényén a kamara mellett a Pécsi Tudományegyetem jelenik meg és ismerteti új kiadványát az 50 étel a nagyvilágból című szakácskönyvet.

Program:


14.00 – 14.05	Rabb Szabolcs, PBKIK Főtitkár, Köszöntő
14.05 – 14.25	Dr. Tarrósy István – PTE Nemzetközi Szakácskönyvének bemutatója a szakmának
14.25 – 14.45	Berta Anikó – Szakácskönyv ötlete, létrejötte, megvalósítása
14.45 – 15.05	Lokody Ákos – Szakácskönyv gasztronómiai háttere, régió, Pécs, saját élmények
15.05 – 15.25	Hevér László – borbemutató, a könyvvel kapcsolatos ajánlók története
15.25 – 15.35	Vámhidy Bianka – Cult-CreaTe projekt bemutatása
15.35 – 15.45	Kérdések
15.45 – 16.15	Networking – Kávészünet