Kérem Várjon!
Cikkek

A Todorovic borászat négy borát egy belvárosi galériában, a hatodik emeleten kóstolhattam meg, tulajdonképpen egy konyhában, egy kenyai miniszter, néhány francia művész és két orosz maffiózó társaságában…

Ercsey Dániel
2023. november 16. 18:20:44
Cikkek
A kismartoni (Eisenstadt) főiskola hallgatóinak látogatása 2.
Az FH-Burgenland Eisenstadt nemzetközi bormarketing szakos hallgatói tanulmányúton jártak Magyarországon. Mi pedig megírtuk kalandjaikat, kóstolóikat öt borvidéken. A mai epizódban a Badacsonyi borvidékre látogatunk.
Jakab Tamás
2023. november 14. 07:53:14
Cikkek
A kismartoni (Eisenstadt) főiskola hallgatóinak látogatása 1.
A nemzetközi bormarketing szak főiskolai alapképzése Ausztriában, a kremsi egyetemen található. Az FH-Burgenland Eisenstadt-on, azaz a kismartoni főiskolán pedig az egyetemi kiegészítő képzése. Hogy ez miért van így, nem tudom, mérsékelt fontosságú is a következő pár ezer karakter szempontjából. A szaknak (nomen est omen) van egy komoly nemzetközi kitekintési fázisa a gyakorlatban is. Ez pedig nem más, minthogy a négy félév során minden félévben egy-egy nemzetközi, azaz, Ausztrián kívüli szakmai utat teljesíteni kell, rendesen, színesen-szagosan, feladatokkal, kreditre. 
Jakab Tamás
2023. november 13. 07:08:16
Cikkek
Egy könyv: Borgőzös évszázadok

Szeretem azokat a könyveket, amelyeket gyorsan akarok végigolvasni, amiken elcsodálkozok, kuncogok vagy amiből homlokráncolva okulok. Ritka élmény mostanság, ezért is esett jól pár este/éjszaka alatt végigolvasni a Borgőzös évszázadok című könyvet. Kovács Tibor és Kupa Enikő könyve Az újvilági bortermelés szórakoztató története alcímet viseli és ebben nincs ferdítés.

Győrffy Zoltán
2023. november 10. 09:04:39
Cikkek

Amikor meghívót kaptam egy azerbajdzsáni kóstolóra, bevallom azt sem tudtam, van-e egyáltalán azerbajdzsáni bor, de Németi Sándor cikke a Vince magazinban meggyőzött, hogy látogassak el az Azerbajdzsáni Nagykövetségen tartott eseményre.

Ercsey Dániel
2023. november 8. 07:38:10
Cikkek
CEUCO Aurum-díj a palkonyai Vaj Bisztrónak
A CEUCO, azaz az Európai Bor és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége 2023-ban huszadik kongresszusát rendezte meg ahol átadták az Aurum-díjakat is. A Castellónban megrendezett gálán magyar díjazott is volt, a palkonyai Vaj Bisztró és vendégház vehette át a Best European Bistro 2023 elismerést. Ennek kapcsán jutott eszembe, hogy nem is írtam meg legutóbbi látogatásomat a Vajban. És azért számos emlék is eszembe jutott, szóval vegyes műfajú megemlékezés következik.
Győrffy Zoltán
2023. november 6. 07:41:21
Cikkek
Látogatás Németh Áginál

Sparkling Spain, Buborékos Barcelona, Hungarianwines.eu, WebWineWriting contest – mindegyik egy ember kezében fut össze, aki nem más, mint Németh Ágnes. Boros berkekben nem kell őt bemutatni, hiszen kis túlzással nincs Magyarországon olyan pincészet, borász, vagy gasztronómiai magazin, akivel ne dolgozott volna együtt, vagy ne ismerné őt és munkásságát.

Bóka Balázs Andor
2023. november 2. 13:43:44
Cikkek
U MES U Sador & Larus
Vannak esték, amikor csak némi buborék ad enyhítést. Mert hát a jó buborékos mindig, mindenkor segít hangulatot váltani. És hát épp volt két cava behűtve, miért nem bontsuk meg őket? Egy palack nem palack, két emberre csak akkor elég, ha az egyik nem iszik, mondják sokan, de mi ketten két este alatt se értünk a végére. Az a pár pohár viszont tényleg segített.  
Győrffy Zoltán
2023. november 1. 07:35:14
Cikkek
Jammertal borok a Búsuló Juhászban

Borkóstolóval egybekötött sajtótájékoztatót tartott a Búsuló Juhász budai étteremben dr. Szűcs Róbert és csapata. A borászat tulajdonosa üdítően hanyagolja mind a politikailag korrektnek gondolt lózungokat, mind a hazai borszakmában jellemző szervilizmust, így érdemes szemlézni az elmondottakat is.

Ercsey Dániel
2023. október 31. 07:46:54
Cikkek
Egy kis hümmögés
Meg kell tanulnod a „kékfrankos” szót, ha meg akarod érteni, mi az izgalmas a magyar borban. Ez egy helyi szőlőfajta, amely összetett és friss vöröseket, valamint finom és strukturált házasításokat is ad - írja James Suckling, miután végigkóstolt legalább 279 magyar bort, legalábbis ennyi kapott helyet az éves magyar riportban.
Győrffy Zoltán
2023. október 30. 07:26:53
Összesen 2574 db találat. 7/258 oldal.