Kérem Várjon!
Cikkek
Egy év, négy bor
Sanzon Tokaj gyorsjelentés
Ercsey Dániel
2018 July 11.

Rácz Erika, a Sanzon Tokaj arca, tulajdonosa és mindenese megkérdezte a véleményemet a 2016-os évjáratról. Nem cifrázom sokat, a Blanc tuti nyári sláger, a Hárs már most is szép, míg a Rányt még néhány évig fektetném a fogyasztás előtt. A Classic savai elég élesek voltak a kóstoláskor, talán majd besimulnak az idővel, de ez kérdéses. Jöjjenek a jegyzetek.

Blanc 2016

Illatában fehér virágok, kicsi keserű háttér, tonik, büdöske (a virág), kopaszbarack. Kóstolva könnyed, feszes, penge savakkal, sok citrussal, majd a korty végén az egyébként közepes lecsengésben itt is felbukkan a krétás-tonikos íz. Ez amúgy frissé teszi a bort, nyáron nagyon bírnám!

Classic 2016

Visszafogott illat. Ahogy nyílik, megjelenik egy számomra izgalmas tűzköves karakter, ami egy idő után gyurmás illatba fordul és feltűnnek a citrusok. Kóstolva közepes test, nagyon élénk savak, citrusok és fehér húsú gyümölcsök. A lecsengés hosszú, citrusos. A hordót alig érezni, inkább csak a lecsengésben. Kevesebb savval vagy több maradékcukorral talán jobb lenne.

Hárs 2016

Visszafogott, ám fajtajelleges illat, ami egyelőre diszkrét virágosságával mutatkozik meg. A háttérben körte, fehérbors. Kóstolva penge savak, közepes test, minimális maradékcukor (érzetre), ami szépen kerekíti a kortyot. A lecsengésben citrusok, körte, pici ananász.

Rány 2016

Az előbbiektől mélyebb illat, több rétege van, de kevésbé kiforrott. Kóstolva betölti a szájat, feszes savai vannak, az ásványos karakter már most is uralkodó, a lecsengése hosszú. Érdemes lesz várni rá, de én még legalább két évig fektetném, forgalombahozatal előtt.

Programajánló
2019. Február
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
9
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
2019. 02. 09. 10:00 - 2019. 02. 10. 18:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
2019. 02. 09. 11:00 - 18:00
Szekszárd Szekszárd, Béla király tér
10
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
2019. 02. 09. 10:00 - 2019. 02. 10. 18:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
11
12
13
14
15
16
2019. 02. 16. 16:00 - 20:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
17
18
19
20
21
22
23
2019. 02. 23. 10:00 - 18:00
Magyar Mezőgazdasági Múzeum Budapest, Városliget, Vajdahunyadvár
24
25
26
27
28